混合物の分離とろ過・蒸発

太郎さんと花子さんは、砂と食塩からなる混合物を分離する実験を行った。混合物5.0 gに水20.0 mLを加えてよくかき混ぜた後、ろ過した。ろ紙上に残った物質を乾燥すると2.0 gであり、ろ液を蒸発させると3.0 gの固体が得られた。

太郎：食塩は水に溶けるけれど、砂はほとんど溶けない性質を利用したんだね。